• VEGETARIANOS
  
  
• Tempura de vegetales y hongos con lentejas frias en salsa de soja.
• Milhojas de vegetales grillados con puré de garbanzos.
• Milanesa de berenjena rellena de queso y olivas con huevo pochet.
• Risotto yamani perfumado con especias y leche de coco.
• Arrollados de berenjena y ricotta, con flan de brócoli y mix verde.